云南网讯(记者 戴振华)近日,双水素提术难随着一种从茶叶中提取茶黄素可及时冲饮的酵法全新生物技术——双水相发酵提取法在景洪问世,颠覆了人们对茶黄素只能作为化妆品和药品原料,攻克关荼蘼满长安无法直接饮用的茶黄认知。
国内外的取技多项研究成果表明,从茶叶具有保健功效的双水素提术难茶多酚里面提取的茶黄素,具有保护心肌细胞、酵法降血脂、攻克关增加血管韧性与弹性、茶黄荼蘼满长安抗糖尿病、取技抑制肿瘤细胞增殖扩散、双水素提术难抗病毒和抗氧化等多项功能,酵法但一直以来由于技术所限,攻克关国内外生产企业多采用乙酯乙酸加水相发酵技术,茶黄提取的取技茶黄素口感较差不适合饮用,只能作为化妆品和药品的原料使用,而双水相发酵提取法在技术上的突破,正好克服了过去技术条件下所提取茶黄素的这一弊端。
为攻克茶黄素提取技术难关,满山歌茶业(西双版纳)有限公司先后投入2500余万元资金,组织科研人员历时5年多时间,大小经过上千次实验,最终实现了这一技术的突破。公司负责人介绍,通常0.2克的茶黄素冲泡出一杯约200克的茶饮,口感与红茶无异,但如果通过喝茶的方式要想摄入0.2克茶黄素的量,需喝下13.2升浓茶。目前,该公司生产出的茶黄素冻干粉和高茶黄素型古树滇红冻干粉,茶黄素含量分别为28.78%和5.92%,远远高于≥20%和≥0.3%的国家标准,同时还有一款与贵州一家酒厂合作的茶黄素酒也开始投入生产,均已经申请专利。